Ik ben Lisa Vancraeyenest en thee is al mijn hele leven m’n passie.
Als klein meisje dronk ik al zo graag thee, dat ik toen al op zoek ging naar de betere theesoorten en unieke smaakcombinaties. Later wou ik van mijn passie mijn beroep maken. Ik ben mij verder beginnen verdiepen in de bijzonder boeiende wereld van thee.

In mijn zoektocht kwam ik erachter dat er veel verschillende soorten thee zijn en dat wij Belgen, veel te weinig aandacht besteden aan ons kopje thee. Daarom besloot ik om een intensieve opleiding van meerdere jaren te volgen tot theesommelier. Later ben ik me ook verder gaan specialiseren in thee en foodpairing zodat ik ook theekaarten kon gaan opmaken voor restaurants. Door thee te combineren met maaltijden ontstaan er prachtige smaakcombinaties.

Lees verder

Volg ons op instagram

Instagram did not return a 200.